Aprile è il Mese delle Diversità, un momento per onorare e apprezzare la ricchezza delle nostre differenze. Noi di PJRFSI riconosciamo l’immenso valore che le diversità apporta ai luoghi di […]
PJRFSI News & Events
Le imprenditrici che danno forma al futuro del settore food
Nel mese di marzo, in occasione della celebrazione del Mese Internazionale della Donna, PJRFSI è orgogliosa di evidenziare il contributo delle donne protagoniste del settore food tech. Si tratta di […]
Potenziare la sicurezza alimentare: Promuovere la mitigazione dei rischi
Una delle priorità del settore della qualità alimentare è la salvaguardia del benessere dei consumatori. La mitigazione dei rischi emerge come elemento cardine di questo impegno, affrontando eventuali pericoli prima […]
La rivoluzione digitale nella cultura della sicurezza alimentare
Il concetto di cultura della sicurezza alimentare (FSC) costituisce un elemento fondamentale per contrastare eventuali patologie di origine alimentare. L’epidemia del 2009 della Peanut Corporation of America sottolinea la necessità […]
L’OMS e la Banca Mondiale pianificano un importante aggiornamento sui costi delle malattie di origine alimentare
L’Organizzazione Mondiale per la Sanità (OMS) e la World Bank uniscono nuovamente le forze per rivedere e migliorare le stime sui costi legati alle patologie di origine alimentare. Questa collaborazione […]
Rafforzare la sicurezza alimentare con la forza della condivisione dei dati
Nell’ambito dell’impegno costante per garantire la sicurezza alimentare e combattere le patologie di origine alimentare relative alla presenza di Salmonella nel pollame, nasce un’iniziativa che vede la collaborazione tra il […]
